Brunch à Limoges : Le concept Dejeunette, on vous explique tout !

Depuis l'ouverture de Déjeunette, une question revient très souvent :

"Le brunch est seulement le week-end ?"

La réponse est non !

Chez Dejeunette, le brunch est proposé tous les jours, du lundi au dimanche, de 10h à 15h (hors les jours de fermeture, le mercredi et jeudi)

En revanche, nous proposons également des plats de saison, disponibles uniquement en semaine. Deux offres complémentaires qui permettent à chacun de venir selon ses envies.

On vous explique tout.

Notre formule brunch est disponible tous les jours, à Limoges

Le brunch est l'ADN de Déjeunette, à Limoges.

Que vous veniez un mardi matin, un vendredi midi ou un dimanche entre amis, vous pourrez toujours retrouver notre formule brunch, de saison.

Elle comprend :

• Un plat salé

• Un plat sucré

• Une petite douceur

• Une boisson chaude ou froide

Une formule complète, pensée pour prendre le temps de savourer un vrai moment gourmand, que ce soit pour commencer la journée ou pour déjeuner autrement.

Contrairement à beaucoup d'établissements, chez Déjeunette, pas besoin d'attendre le week-end pour profiter d'un brunch.

Les plats de la semaine : une carte qui évolue au fil des saisons

En complément du brunch, nous proposons des plats disponibles uniquement les jours de semaine.

Ces recettes changent régulièrement afin de mettre à l'honneur les produits de saison et de varier les plaisirs.

Selon la période de l'année, vous pourrez retrouver par exemple :

• des tartines gourmandes,

• des sandwichs chauds,

• des œufs pochés revisités,

• ou encore d'autres créations imaginées en fonction des arrivages et de l'inspiration du moment.

Cette carte évolutive permet de cuisiner avec des ingrédients frais et de respecter le rythme des saisons.

Au printemps, en été, en automne ou en hiver, les saveurs changent naturellement... et notre cuisine aussi.

Une cuisine faite maison, locale et de saison

Chez Déjeunette, nous privilégions une cuisine simple, généreuse et préparée avec soin.

Nous travaillons autant que possible avec des producteurs locaux, afin de mettre en valeur le savoir-faire de notre région et de proposer des produits de qualité.

Vous retrouverez notamment des ingrédients issus de producteurs limousins, comme le fromage blanc Les Fayes, présent dans notre formule brunch.

Choisir des produits locaux, c'est soutenir les artisans de notre territoire, mais aussi garantir davantage de fraîcheur et de goût dans les assiettes.

Pourquoi notre carte change régulièrement ?

Parce que nous aimons cuisiner ce que chaque saison offre de meilleur.

Les tomates et les fruits rouges de l'été ne remplacent pas les courges de l'automne ou les agrumes de l'hiver. Adapter notre carte nous permet de proposer des recettes toujours gourmandes, tout en respectant la saisonnalité des produits.

C'est aussi ce qui fait le charme de Déjeunette : on retrouve les grands incontournables, mais il y a toujours une nouveauté à découvrir.

En résumé

Chez Déjeunette, le fonctionnement est très simple :

• La formule brunch est disponible du lundi au mardi et du vendredi au dimanche, de 10h à 15h.

• Les plats de saison sont proposés uniquement en semaine et changent régulièrement.

• La carte évolue au fil des saisons, avec des recettes imaginées à partir de produits frais.

Nous privilégions autant que possible les producteurs locaux, pour une cuisine généreuse, de qualité et ancrée dans le territoire.

Que vous soyez amateur de pancakes, d'œufs pochés, de tartines gourmandes ou simplement à la recherche d'un moment convivial à Limoges, il y a toujours une bonne raison de pousser la porte de Déjeunette.